ايزو 100

انواع بروتينات مصل اللبن

الواي بروتين Whey protein هو البروتين المستخرج من مصل الحليب، و هو من أفضل مصادر البروتينات في الطبيعة، ذلك لأن بروتينات مصل الحليب مهمة لجسم الإنسان، و هي نفسها البروتينات الموجودة في حليب الأم، كما يحتوي على عناصر أساسية في تحفيز عملية البناء العضلي بشكل عام، و للمزيد حول الواي بروتين Whey protein شاهد مقالة الواي بروتين من هنا. و سنتعرف في هذا المقال على انواع الواي بروتين .

و هناك عدة انواع من الواي بروتين Whey protein مصنفة علميا حسب نسبة البروتين فيها و سرعة الهضم، و هناك تصنيف آخر و هو حسب الماركة، و هذا التصنيف أيضا مهم، لأنه تصنيف خاص مفصل، و الأول تصنيف عام، و في هذه المقالة، سنتطرق إلى التصنيف العام ثم انذكر أهم أنواع التصنيف الخاص.

انواع الواي بروتين Whey protein

كونسينتريت (Concentrate)

• و يحتوي على 70 إلى 80 % بروتين مصل اللبن، إلى جانب بعض المكونات الأخرى.

لماذا يستخدم نوع كونسينتريت (Concentrate)

يستخدمه الرياضيون الذين يرغبون في التضخيم بصورة نقية، أي يريدون زيادة الكتلة العضلية دون دهون، و عند استهلاك هذا النوع قد لا يظهر لك أنك تقوم بالتضخيم بسرعة، لكن الزيادة تكون في قوة العضلة و مرونتها، و يمكنك ملاحظة ذلك في فرق التحمل و التعب و وزن جسمك.

و مع استخدامك لهذا النوع للتضخيم، لن تحتاج فيما بعد إلى أن تمارس نظاما للتنشيف، لأن العضلات لديك ستكون نقية. و هذا هو سر كون الواي بروتين Whey protein أفضل أنواع البروتين .

ايزوليت (Isolate )

•  و يحتوي على نسبة 90% من بروتين مصل اللبن، لكنه يفتقر إلى المكونات الأخرى الموجودة في مصل اللبن.

لماذا يستخدم نوع ايزوليت (Isolate )

يستخدم هذا النوع الرياضيون الذين يرغبون في التنشيف، لأنه معزول تماما من الكاربوهيدرات و الدهون و السكريات، ما عدا تلك النسبة المنخفضة جدا التي لا يمكن التخلص منها، و هناك شركات تضيف إليه بعض المواد المحفزة على حرق الدهون بسرعة، و يعد افضل أنواع الواي بروتين في التنشيف، لأن نسبة البروتين فيه تقريبا 90 %.

و عندما تتناول الواي بروتين Whey protein للتنشيف، فستلاحظ أن الدهون تنقص و وزنك يزيد، لأن احتوائه على نسبة البروتين الكبيرة تساعدك على زيادة الكتلة العضلية و تعويض الكتلة الدهنية بها، و الكتلة العضلية تزن أكثر من الدهنية بكثير، لذا قد تلاحظ اضمحلال جسمك و زيادة وزنك في نفس الوقت.

هيدروليزد (Hydrolyzed)

•  أما هذا فيتميز بسرعة الامتصاص الكبيرة، لأنه يتم تصنيعه عبر تكسير بروتين مصل اللبن و هضمه جزئيا في المصنع ثم إنتاجه، و هذا غال و لا حاجة كبيرة له، يستخدمه الرياضيون المحترفون.

لماذا يستخدم نوع هيدروليزد (Hydrolyzed)

هذا النوع يتميز بسرعة امتصاصه الكبيرة و حسب، و يمكن أن يكون هذا النوع ضمن أحد النوعين الأولين، لأن الفرق بين الأولين نسبة البروتينات، و هذا يتميز بسرعة الامتصاص، فيمكن أن يكون الواي ايزوليت هيدروزيلزد إذا تعرض للتكسير و الهضم الجزئي في المصنع، و كذلك الكونسنتريت.

و هذا النوع يستخدمه من يرغب بسرعة امتصاص عالية جدا، و هذا في بعض البرامج الرياضية المحترفة، و لا يستهلكه عادة إلا المحترفون و الأبطال. خاصة أنه اغلى أنواع الواي بروتين بسبب صعوبة تصنيعه. و لا فرق تكويني فيه.

انواع الواي بروتين Whey protein حسب الماركة

• واي جولد ستاندارت Whey gold standart

و هو الأشهر على الإطلاق في انواع  الواي بروتين Whey protein، و هو من شركة Optimum Nutrition العالمية، يحتوي على نسبة 80 % بروتينات، و 10 %  كاربوهيدرات، و 5 % دهون، و 3 % سكريات، و الباقية مكونات أخرى من كالسيوم و صوديوم و بوتاسيوم و ألياف.

يعد من أفضل الخيارات إن لم نقل الأفضل للمبتدئين خاصة، كما يمكن استخدامه من طرف المحترفين، و يعد من نوع الواي كونسونتريت الذي يستخدم للتضخيم العضلي النقي، و يمكن حتى استعماله للتنشيف لانخفاض نسبة الدهون و الكربوهيدرات فيه، لكنه ليس الأفضل في التنشيف.

سعره في موقع iHerb 258.49 ريال سعودي، ما يعادل 67.56 دولارا أمريكيا. وزن العبوة 2.27 كيلوجرام.

للتنقل إلى صفحة شراء Whey gold stqndart في موقع iHerb مباشرة، اضغط هنا.

• نيترو تك Nitro Tech

•  من شركة Muscletech و سبق أن كتبنا عنه مقالا مفصلا، و يحتوي على نسبة 75 % بروتين، و فيه 9 % كربوهيدرات و 4 % دهون، و 4%سكريات، كما يحتوي على الBCAAs  و الكرياتين ، و احتوائه على الكرياتين هو ما يجعله من أهم الخيارات في فئة التضخيم ببروتين من نوع الواي بروتين. حيث يحتوي على 3 جم كرياتين لكل حصة.

و كما نعلم فالكرياتين هو أقوى محفز للنمو العضلي، و يعد خيارا جيدا لمن يريد التضخيم، و لا يعد خيارا جيدا لمن يريد التنشيف، لأنه يحتوي على نسبة دهون عالية بالنسبة للأنواع الأخرى.

سعره 45.10 دولار على موقع iHerb، ما يعادل 172.56 ريالا سعوديا، و هو الأرخص تقريبا في نوع الواي بروتين، و ذلك بسبب الوزن المنخفض للعبوة الذي هو 1.81 كيلوجرام، و نقص نسبة البروتين مقارنة بالأنواع الأخرى.

و هنا إشارة إلى أن النيترو تك مكياله كبير بالنسبة لباقي الأنواع، إذ أن مكياله 44 جم و باقي الأنواع 30 جم، لذا فسينفذ بسرعة و لا فرق تقريبا بين استهلاكه أو استهلاك الأنواع الأخرى كما تروج له الشركة و يظنه البعض.

للتنقل إلى صفحة شراء Nitro Tech في موقع iHerb مباشرة، اضغط هنا.

• كومبات واي Combat Whey

•  من شركة MusclePharm، و تركيته قريبة جدا من تركيبة الواي جولد ستاندارت ببفقوق طفيفة و هي نسب أقل بقليل من الدهون و الكربوهيدرات، يحتوي على نسبة 80 % بروتينات، و 7 % كاربوهيدرات، و 3 % دهون، و 3 % سكريات، و الباقية مكونات أخرى من كالسيوم و صوديوم و بوتاسيوم و ألياف.

يعد خيارا جيدا أيضا كالواي جولد ستاندارت، و هو أقرب للتنشيف منه إلى التضخيم.

سعره 60 دولارا ما يوافق 229.53 ريالا سعوديا، لعبوة وزنها 2.25 كيلوجراما، و ليس بعيدا كثيرا عن سعر الواي جولد ستاندارت، لأن سعره أقل و وزرنه اقل، لكن نسبة وزنه إلى سعره أكبر من الواي جولد ستاندارت.

للتنقل إلى صفحة شراء Combat Whey في موقع iHerb مباشرة، اضغط هنا.

• Gold AllWhey جولد أل واي

و هذا أيضا لا تبعد تركيبته كثيرا عن الواي جولد ستاندارت لكن بنسبة بروتين أقل، حيث يحتوي على 75 % بروتين، 6  % دهون، 12 % كاربوهيدرات، 6% سكريات.

سعره و وزنه مثل الواي كومبات تماما، لكن الفرق بينهما أن هذا يستخدم للتضخيم و لا يستخدم للتنشيف لأن نسبة الكاربوهيدرات فيه و الدهون عالية نوعا ما. و هو من نوع كونسونتريت. الحصة الواحدة منه 30 جم. جيد للمبتدئين الذين يريدون التضخيم لأنه لا يحتوي على الكرياتين.

للانتقال إلى صفحة شراء Gold AllWhey في موقع iHerb مباشرة، اضغط هنا.

• بلاتينيوم هيدرواي Platinium HydroWhey

من شركة Optimum  Nutrition و هو من نوع هيدروليزد، الذي يتم تفكيكه جزئيا في المصنع، تبلغ نسبة البروتين فيه 76 %، و الدهون 2.5 %، الكاربوهيدرات 7.5 %، و السكريات 2.5 %.

و هو جيد كما قلنا لمن يحتاجون للهضم السريع، لأنه هيدروليزد، و لكنه ليس للتنشيف لنسبة الدهون و الكاربوهيدرات. و مكياله كبير نوعا ما، 39 جم. لذا فاستهلاكه سيكون أسرع، و هو غال جدا.

سعره 75.3 دولار لعبوة وزنها 1.5 كيلوجرام فقط. ما يوازي 288 ريال سعودي.

للانتقال إلى صفحة شراء Platinium HydroWhey في موقع iHerb مباشرة، اضغط هنا.

• إيزو 100 هيدروليزد ISO 100 Hydrolyzed

من شركة Dymatize Nutrition ، و هو بروتين هيدروليزد، و هذا مذكور في إسمه، فيه 84 % بروتين، 1.5% دهون، 6% كربوهيدرات، و هو ممتاز للتنشيف و التضخيم النقي، من أجود المكملات على الإطلاق، هناك مقال مفصل عنه من هنا.

سعره 310 ريال لعبوة وزنها 2.3 كيلوجرام، ما يعادل 81 دولار، و هو أغلى سعر في البروتينات التي ذكرناها هنا. تقريبا مخصص للمحترفين فقط.

للانتقال إلى صفحة شراء هيدروليزد ISO 100 Hydrolyzed في موقع iHerb مباشرة، اضغط هنا.

ختاما

تأكد أن تختار بعناية المكمل الذي يناسبك، لأن هذا يؤثر بشكل كبير على أدائك الرياضي، و إذا كنت مبتدئا، فلا تفكر كثيرا، احصل على واي جولد ستاندارت Whey gold standart لأنه الأفضل للمبتدئين.